Nord Ciociaria

Paliano, tanta buona cucina alle cantine ma la gente è sempre meno

“E’ stata una vera idiozia anticipare l'apertura delle cantine ed in confronto allo scorso anno (almeno nei primi giorni) abbiamo perso il 50% di clientela" ci ha spiegato un presidente dei rioni che non vuole esporsi per evitare ritorsioni.

Cantina 1

“E’ stata una vera idiozia anticipare l'apertura delle cantine ed in confronto allo scorso anno (almeno nei primi giorni) abbiamo perso il 50% di clientela" ci ha spiegato un presidente dei rioni che non vuole esporsi per evitare ritorsioni.

L’altra sera abbiamo volutamente fare un giro per vedere di persona cosa stesse accadendo perché i mormorii nei vari angoli della città erano e sono davvero troppi. Innanzitutto, c'è da dire che purtroppo c’è stata la defezione dei Capuccini con i loro rappresentanti che non hanno voluto aprire la cantina, perché troppo faticosa, cosi il loro posto al Baluardo è stato preso dal Rione San Procolo. Alle mole ogni anno si facevano più turni. Quest’anno se ne sta facendo uno a fatica così come a Santa Maria Pugliano

Purtroppo quando si fanno queste cose ci vuole sempre più sacrificio e spirito di servizio ed a lungo andare i volontari è normale che mollino la presa anche perchè la ripetitività dei gesti è veramente tanta.

Inoltre, mettiamoci anche la scelta "infelice" di far sfilare il corteo storico la notte del 13 per far vedere i nuovi costumi con il buio della notte e addirittura far chiudere per questa giornata le cantine perché giustamente non ci sono i tempi per poter fare entrambe le cose. Se al contrario, la sfilata si fosse fatta di pomeriggio anche le cantine sarebbero rimaste aperte anche perché Ferragosto si sta avvicinando ed è notorio che a Paliano arriva sempre più gente. Insomma, tutte le polemiche nate da una dichiarazione scellerata del sindaco non sono servite a niente ed a nessuno anzi, a nostro avviso, hanno solo fatto ulteriormente "deprimere" i colontari che con tanta passione ogni hanno portano avanti la tradizione delle cantine.

G.Flavi


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